MORTIERS et PILONS

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MORTIERS et PILONS

Le mortier en bois avec son pilon est utilisé dans la cuisine et en pharmacie depuis l’antiquité sur les cinq continents. De différentes tailles selon s’il est utilisé pour moudre le grain ou pour réaliser des préparations. Ce n’est qu’à une époque récente que le mortier a été remplacé par le hachoir électrique. L’ensemble mortier et pilon présente pourtant bien des avantages quand il s’agit de préparer une sauce ou d’écraser un peu de poivre en morceaux un peu plus grands que ce que permet le poivrier. Et pour la préparation d’un bon pesto par exemple le mortier est incontournable! Boutique Bois vous propose ses mortiers et pilons en bois pour la cuisine, pour préparer aïoli, pesto et autres sauces et assaisonnements. Le mortier en bois est utile aussi pour broyer épices, gros sel ou poivre ainsi que pour la préparation de crèmes et de pommades. Différentes formes et dimensions sont disponibles selon l’usage et les quantités à préparer mais tous sont fonctionnels. C’est aussi un bel objet qui mérite sa place dans la déco d’une cuisine, qu’elle soit moderne ou rustique.

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